Россия, г. Санкт-Петербург, Суворовский пр., 18 на карте

Телефон: +7 812 740-50-00


СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ И АКЦИИ

Тариф выходного дня
Воспользуйтесь данным предложением и получите скидку 20% от действующего на данный момент базового тарифа.
Новогодняя Ночь в Grand Hotel Emerald
Приглашаем вас провести новогоднюю ночь в Grand Hotel Emerald. Взрослых и детей ждет насыщенная развлекательная программа. Скучать в эту ночь точно не придется!
Все спецпредложения


Новости отеля

16.10.2017 Emerald зажигает огни!
Приглашаем вас провести незабываемую новогоднюю ночь в Grand Hotel Emerald.
Все новости Подписаться
Главная  Об отеле Новости  Сезонное меню - бенефис спаржи

Сезонное меню - бенефис спаржи

Сезонное меню - бенефис спаржи
21.05.2012

Классические блюда из спаржи, а также оригинальные закуски и десерты в творческом исполнении Григория Соколова.

Молодые побеги спаржи, которые созревают в мае-июне, как нельзя лучше подходят для весеннего меню. Питательная ценность и великолепные вкусовые качества спаржи позволяют приготовить ее всеми возможными способами. Это и классические блюда: спаржа, запечённая с мясом краба под соусом «Оландез» (1460) и стейк «Стриплойн»-гриль с жареной спаржей и соусом «Беарнез» (1960), и изысканные: суп-пюре из спаржи с вялеными томатами и жареным миндалем (570) и равиоли с палтусом, семгой и шпинатом под соусом из спаржи (640). На десерт оригинальная комбинация вкусов – запеченное яблоко с медом и спаржей внутри (260).

Посмотреть меню полностью.

Блюда из свежей спаржи в авторском исполнении Григория Соколова - это классические сочетания ингредиентов и неожиданные кулинарные фантазии! Отведать блюда из спаржи можно уже с 21 мая. Бенефис Спаржи в Гранд Отеле Эмеральд продлится до 14 июня.

Подробности и бронирование столиков по тел.: +7 (812) 740 50 00 доб. 4515



← Вернуться к списку новостей