Россия, г. Санкт-Петербург, Суворовский пр., 18 на карте

Телефон: +7 812 740-50-00


СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ И АКЦИИ

Тариф выходного дня
Воспользуйтесь данным предложением и получите скидку 20% от действующего на данный момент базового тарифа.
Пивное меню для болельщиков
Пивное меню для болельщиков
Специально для болельщиков ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ФУТБОЛУ 2018 ресторанная служба отеля разработала пивное меню
Все спецпредложения


Новости отеля

22.06.2018 Исчезнувшие кинотеатры и Grand Hotel Emerald
В Доме Кино прошла выставка "Исчезнувшие кинотеатры"
Все новости Подписаться
Главная  Об отеле Новости  Григорий Соколов - Шеф-повар Гранд Отеля Эмеральд

Григорий Соколов - Шеф-повар Гранд Отеля Эмеральд

Григорий Соколов - Шеф-повар Гранд Отеля Эмеральд
25.04.2012

В марте Гранд Отеля Эмеральд пригласил в свою команду шеф-повара Григория Соколова. За его плечами работа в Бутик-Отеле Golden Garden и Гранд Отеле Европа, ресторанах «Восток-запад» и Aberdeen.

Арсенал кулинарного мастерства Григория Соколова включает блюда европейской, итальянской, паназиатской, тайской, аргентинской, шотландской, китайской, японской кухонь и, несомненно, русской – от французских истоков до modern XXI века. Григорий признается, что у него нет любимого блюда собственного приготовления. Зато его блюда пришлись по вкусу многим важным персонам: артистам, музыкантам, политическим деятелям. Секрет любого блюда в исполнении Григория прост – от Души и для Людей.

Самым преданным поклонником кулинарных изысков Григория остается сын Илья – он интересуется процессом и принимает активное участие в приготовлении.

В Гранд Отеле Эмеральд, с его многообразием ресторанов и банкетных площадок, Григорий сконцентрировал свое внимание на меню Атриум-кафе «Версаль», возобновил традицию сезонных и праздничных меню, активно работает над расширение спектра блюд банкетного меню и обновлением меню Room service.



← Вернуться к списку новостей