Menü
runterscrollen
  • Die Arbeitszeit
    12:00 - 23:00 Uhr
  • Die Anordnung
    das 3. Stockwerk
  • Der Rauminhalt
    bis zu 40 Personen
  • Küche
    russische

Das Restaurant bietet für seine Gäste die Gerichte nach den traditionellen Rezepten der russischen Küche, aber in der Interpretation des Chefkochs des Hotels. Alle Gerichte werden auf traditionellen Gzhel-Gerichten mit eleganten hellblauen Mustern serviert.

Der Chefkoch des Restaurants „Gzhel“ ist Denis Melnikow.


Besonderheiten

  • gemütliche Atmosphäre
  • traditionelle Gerichte in der Interpretation des Autors
  • klassisches Innenausstattung
  • idealer Ort für die Kammerempfänge und die Familienfeiern

Restaurant „Gzhel“

Das in klassischen und beruhigenden Farben angefertigtes Restaurant der russischen Küche mit der gemütlichen- und Kamerinnenausstattung. Die Innenraum-Gestaltung wird durch: die Kristallleuchter, antike Buffete und Kommoden sowie Porzellan und Tonwaren von erfahrenen Gzhel-Handwerkern ergänzt.

Denis Melnikow, der Chefkoch Grand Hotel Emerald

Seine erste Ausbildung erhielt er am baltischen touristischen College und absolvierte das Sankt Petersburger Institut für die Gastfreundschaft.

Er arbeitete für Viking River Cruises, im Netz von Park Inn by Radisson unter der Leitung von Chef Wolfgang Kolmann.

Er wurde als Leiter der außerstädtischen Küche Barbeque beim President Hotel.

Seit Oktober 2016 ist er der Chefkoch von Grand Hotel Emerald.