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  • Horaires d'ouverture
    12h00 - 23h00
  • Lieu
    3ème étage
  • La capacité
    jusqu'à 40 personnes
  • Cuisine
    Russe

Le restaurant propose des plats préparés selon les recettes traditionnelles de la cuisine russe, mais selon l'interprétation d'auteur du chef de l'hôtel. Tous les plats sont servis dans les plats traditionnels de Gjel avec des motifs élégants de bleu vif.

Le chef du restaurant "Gjel" est Denis Melnikov.


Caractéristiques distinctives

  • l’atmosphère chaleureuse
  • les plats traditionnels dans l'interprétation d'auteur
  • l’intérieur classique
  • le lieu idéal pour les réceptions à la chambre et les fêtes de famille

Le restaurant "Gjel"

Le restaurant de la cuisine russe avec un intérieur confortable et intime, aux couleurs classiques et apaisantes. Le design intérieur est complété par: les lustres en cristal, les buffets et les commodes antiques, ainsi que les produits porcelaines et céramiques réalisés par des artisans qualifiés de la peinture à Gjel.

Denis Melnikov, le chef GRAND HOTEL EMERALD

Il a fait ses premières études au Baltic Tourist College, puis à l'Institut d'hôtellerie de Saint-Pétersbourg. Il a travaillé à la societé Viking River Cruises, sur le résea Park Inn by Radisson sous la supervision du chef Wolfgang Coleman.

Il a dirigé le restaurant de style rustique Barbeque de l’hôtel President.

Depuis l’octobre 2016 il est le chef du Grand Hotel Emerald.